Toma Piemontese DOP
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Toma Piemontese DOP
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by Caseificio Francesco Rabbia
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Cheese
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DOP a lavorazione tradizionale
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Product description

Da simbolo di una regione, il Piemonte, ad emblema del tricolore. Se si pensa alla Toma Italiana, il sillogismo è immediato: la Toma Piemontese DOP. Questa compare sulle tavole, secondo la storia, dai tempi dell’Impero Romano, quando era utilizzata come condimento, sostituendo il sale, nelle minestre. La pasta è semidura, compatta ed elastica con occhiatura fine e colore dal bianco al paglierino a seconda della stagionatura.

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Ingredients

LATTE vaccino crudo (origine del LATTE: Italia), sale (marino), caglio (animale)

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Allergens

Milk  

Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1454 Kj
    350 Kcal
  • Fat 28.6 g
    • of which saturated fat 17.6 g
  • Carbohydrates 0.53 g
    • of which sugars 0.53 g
  • Fiber g
  • Protein 22.73 g
  • Salt 6.4 g
Key Facts
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Packaging
Barcode (EAN) 2958705
Storage temperature 0 - 6 °C
Product size 2500 g
Packaging typology Box
Packaging material Paper
Packaging sustainability From recycled material

The Supplier

Caseificio Francesco Rabbia
Go to supplier page
Via Beato Pietro, 2, Ruffia, CN, Italia
http://www.francescorabbia.it

Production site

Via Beato Pietro, 2, Ruffia, CN, Italia

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