Pe'delMunt
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Pe'delMunt
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by Caseificio Francesco Rabbia
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Cheese
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Stagionato e gustoso
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Product description

Ai piedi dei monti, là, dove la verde pianura cuneese guarda le colline del Vino. Il nome di questo formaggio racconta la sua terra e l’orgoglio di chi, generazione dopo generazione, se ne è preso cura. Pe’ Delmunt è un formaggio a pasta pressata dura ottenuta da latte crudo vaccino e salato a secco. La stagionatura esalta un gradevole gusto di nocciola e gli dona una nota di sapidità.

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Ingredients

LATTE vaccino crudo (origine del LATTE: Italia), sale (marino), caglio (animale)

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Allergens

Milk  

Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1784 Kj
    430 Kcal
  • Fat 34.27 g
    • of which saturated fat 23.5 g
  • Carbohydrates 0.89 g
    • of which sugars 0.89 g
  • Fiber g
  • Protein 29.49 g
  • Salt 5.26 g
Key Facts
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Packaging
Barcode (EAN) 2402337
Storage temperature 0 - 6 °C
Product size 7000 g
Packaging typology Box
Packaging material Paper
Packaging sustainability From recycled material

The Supplier

Caseificio Francesco Rabbia
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Via Beato Pietro, 2, Ruffia, CN, Italia
http://www.francescorabbia.it

Production site

Via Beato Pietro, 2, Ruffia, CN, Italia

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