Farina di grano tenero Tipo 1 DEBOLE W160
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Flour and grains

Product description

Farina di Tipo 1 di bassa forza, monovarietà, con un’elevata estensibilità. Indicata per impasti con idratazioni comprese tra il 50% e il 65%. E’ ideale per la produzione di dolci, pasta frolla e alcuni tipi di grissini.

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Ingredients

Farina di Tipo 1 di bassa forza, monovarietà, con un’elevata estensibilità.

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Allergens

Gluten  

Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 340 Kj
    1440 Kcal
  • Fat 1.7 g
    • of which saturated fat 0.5 g
  • Carbohydrates 77 g
    • of which sugars 1.8 g
  • Fiber 6.8 g
  • Protein 11 g
  • Salt 0.01 g
How to cook

E’ ideale per la produzione di dolci, pasta frolla e alcuni tipi di grissini.

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How to serve

E’ ideale per la produzione di dolci, pasta frolla e alcuni tipi di grissini.

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How to taste

E’ ideale per la produzione di dolci, pasta frolla e alcuni tipi di grissini.

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Key Facts
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Shelf life *********
Packaging
Product size 25000 g
Packaging typology Sachets
Packaging material Paper

The Supplier

ViVa la Nostra Farina
Faule, Province of Cuneo, Italy
http://www.vivalafarina.it

Production site

Faule, CN, Italia

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