Piave Mezzano DOP
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Piave Mezzano DOP
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by Agriform
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Cheese

Product description

E’ il più famoso dei formaggi tipici bellunesi. Si tratta di un formaggio duro a pasta cotta compatta senza occhiatura; il sapore è deciso e gradevole; il profumo richiama molto il latte ma anche lo yogurt; al palato risulta un formaggio ad elevata solubilità. Stagionato tra i 61 e e 180 giorni

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Ingredients

Latte, sale, caglio

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Allergens

Milk  

Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1846 Kj
    445 Kcal
  • Fat 36 g
    • of which saturated fat 25 g
  • Carbohydrates 0 g
    • of which sugars 0 g
  • Fiber 0 g
  • Protein 29 g
  • Salt 1.9 g
Key Facts
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Shelf life *********

The Supplier

Agriform
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Via Rezzola, 21, 37066 Sommacampagna, VR, Italy
https://www.agriform.it/

Production site

Belluno, BL, Italia

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