Bra Tenero DOP
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Bra Tenero DOP
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Cheese
Product description
Prodotto nelle valli e nelle montagne di Cuneo, con latte di vacca, pecora e capra. Così come il Bra D.O.P. Duro, può essere fatto in alpeggio. Il suo aroma di media intensità lo rende un formaggio adatto a tutti, molto apprezzato e molto utilizzato nella regione confinante, la Liguria.
Ingredients
Latte vaccino crudo, sale, caglio
Allergens
Milk
Certifications
Nutrition Facts
-
Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1594 Kj 379 Kcal -
Fat 32 g -
of which saturated fat 22 g
-
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Carbohydrates 1.1 g -
of which sugars 0 g
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Fiber 0 g -
Protein 23 g -
Salt 2.3 g
How to cook
Preferibile accostarlo a vini come il Dolcetto giovane delle Langhe Moregalesi o il Cerasuolo di Vittoria.
How to serve
Preferibile accostarlo a vini come il Dolcetto giovane delle Langhe Moregalesi o il Cerasuolo di Vittoria.
How to taste
Preferibile accostarlo a vini come il Dolcetto giovane delle Langhe Moregalesi o il Cerasuolo di Vittoria.
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsPackaging
| Storage temperature | 0 - 4 °C |
The Supplier
Production site
Bossolasco, CN, ItaliaYou May Like
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