Aceto di Vino "Chianti D.O.C.G."

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by Acetificio Mengazzoli

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Vinegar

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Aceto di vino prodotto da vino "Chianti D.O.C.G."

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Product description

L’aceto di vino realizzato "Chianti D.O.C.G." è un aceto prodotto lasciando fermentare in botti di rovere il vino. Questo processo gli conferisce un aroma intenso e un aspetto corposo. L’aceto di vino da "Chianti D.O.C.G." è indicato per insalate di carciofi o cavoli con aggiunta di frutta secca, in cottura si adatta perfettamente alla preparazione di brasati di carni rosse o selvaggina di grossa taglia come il cinghiale.

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Ingredients

Vino “Chianti DOCG”

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Allergens

Sulphites

Certifications

Nutrition Facts

Average nutritional values for 100 g

Energy value	109	Kj
Energy value	25	Kcal

Fat 0 g
- of which saturated fat 0 g
Carbohydrates 0.5 g
- of which sugars 0 g
Fiber 0 g
Protein 0.05 g
Salt 0.04 g

How to cook

In cottura si adatta perfettamente alla preparazione di brasati di carni rosse, selvaggina, arrosti e per la preparazione di riduzioni per il condimento di pesci di grossa taglia ma è adatto anche per insalate di carciofi o cavoli con aggiunta di frutta secca e per dolci a base di cioccolato.

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Key Facts

Maximum annual production	*********
Minimum order quantity	*********
Price comment	*********
Private label availability	*********
Shelf life	*********

Packaging

Barcode (EAN)	8005140009540
Storage temperature	20 °C
Product size	250 ml
Packaging typology	Bottle
Packaging material	Glass
Packaging sustainability	100% recyclable