Lombata al Pinot in vaschetta
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Lombata al Pinot in vaschetta
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by Vecchio Varzi Srl
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Cured meat

Product description

La Lombata al Pinot è una specialità Vecchio Varzi® ottenuta dal lombo del maiale che, dopo essere stato rifilato, viene posto in infusione per alcuni giorni nel Pinot bianco dell’Oltrepò Pavese. Viene in seguito salato, speziata e infine insaccata n budello naturale di qualità.

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Ingredients

Carne suina, sale, spezie, vino “Pinot” (0,2%)Conservanti: potassio nitrato, sodio nitritoSenza glutine, senza proteine del latte

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Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1045 Kj
    249 Kcal
  • Fat 9.12 g
    • of which saturated fat 3.55 g
  • Carbohydrates 0.64 g
    • of which sugars 0 g
  • Fiber 0 g
  • Protein 41 g
  • Salt 3.9 g
Key Facts
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Packaging
Storage temperature 0 - 4 °C
Product size 100 g
Packaging typology Bag

The Supplier

Vecchio Varzi Srl
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Varzi - PV - Via Castelletto 11
http://www.vecchiovarzi.it

Production site

Varzi, PV, Italia

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