Il Molognetto
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Il Molognetto
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by Caseificio Paleni
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Size

Cheese

Product description

Formaggio prodotto con latte montano della Valle Cavallina e alto Sebino, appartiene alla categoria dei formaggi a pasta semicotta. Caratteristico per la sua forma triangolare, dal peso di circa 1.7 Kg, presenta una pasta di colore bianco/giallino, con una rarissima occhiatura. Dal sapore dolce e leggero, si sposa perfettamente con piatti delicati e raffinati.

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Ingredients

Latte, sale, caglio

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Allergens

Milk  

Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1808 Kj
    436 Kcal
  • Fat 61 g
    • of which saturated fat g
  • Carbohydrates g
    • of which sugars g
  • Fiber g
  • Protein 34 g
  • Salt g
Key Facts
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Packaging
Product size 2000 g

The Supplier

Caseificio Paleni
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Via S. Lorenzo in Cavellas, 24060, Casazza, BG, Italia
https://www.caseificiopaleni.it/

Production site

Via S. Lorenzo in Cavellas, 24060, Casazza, BG, Italia

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