Bra Tenero DOP
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Bra Tenero DOP
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by VAL FORM SAS
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Cheese

Product description

È un formaggio tipico del cuneese che prende il nome dalla città di provenienza. Viene stagionato almeno 45 giorni, ha una pasta moderatamente consistente ed elastica, di colore giallo con piccole occhiature non troppo diffuse ed un gusto leggermente piccante con un’equilibrata sapidità.

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Ingredients

Latte vaccino crudo, sale, caglio

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Allergens

Milk  

Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1594 Kj
    379 Kcal
  • Fat 32 g
    • of which saturated fat 22 g
  • Carbohydrates 1.1 g
    • of which sugars 0 g
  • Fiber 0 g
  • Protein 23 g
  • Salt 2.3 g
Key Facts
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Packaging
Storage temperature 2 - 6 °C
Product size 6000.8000 g

The Supplier

VAL FORM SAS
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Via S. Sebastiano 8, Martiniana Po , (Cn)
http://www.valform.it

Production site

Martiniana Po, CN, Italia

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