ZAFFERANO IN STIMMI DA 0,3 GR.

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by ALBA SOCIETA' AGRICOLA SRL

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I nostri fiori di zafferano sono coltivati sotto il sole della Sardegna, con metodi e cure che garantiscono uno zafferano naturale e genuino. Gli stimmi di zafferano, o pistilli, vengono raccolti a mano e fatti essiccare lo stesso giorno con metodi natura

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Product description

Zafferano in stimmi da 0,3 gr prodotto e lavorato in Sardegna

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Ingredients

Zafferano

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Certifications

How to cook

Per un corretto utilizzo per quattro persone la quantità di stimmi consigliata è di 0,10 grammi, circa 4-6 stimmi a testa. Per gustare meglio il profumo e il sapore del prodotto bisogna mettere in infusione gli stimmi necessari (0,10 grammi per 4-5 persone) in circa 5 centilitri di acqua tiepida dentro ad un vasetto ben chiuso almeno 3-4 ore prima dell'utilizzo. Scaldare il vasetto a bagno maria in un pentolino e spegnere il fuoco poco prima dell'ebollizione e lasciare in infusione fino a quando l'acqua assume il colore giallo dello zafferano.

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How to taste

Condire la pietanza con tutto il contenuto del vasetto.

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Key Facts

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