Quartirolo Lombardo DOP Stagionato
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Quartirolo Lombardo DOP Stagionato
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by Mazzoleni
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Cheese

Product description

Il Quartirolo Lombardo DOP originariamente prende il nome dal pascolo dell’erba quartirola, che cresce a fine estate. Formaggio da tavola, dal sapore delicato e allo stesso tempo intenso che varia in base al grado di stagionatura. La sua pasta bianca e sostenuta risulta leggermente friabile, con crosta rosata. Stagionato almeno 6 settimane.

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Ingredients

LATTE, sale, caglio. Allergeni: Latte

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Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1370 Kj
    327 Kcal
  • Fat 27 g
    • of which saturated fat 18 g
  • Carbohydrates 0 g
    • of which sugars 0 g
  • Fiber g
  • Protein 21 g
  • Salt 1.9 g
How to cook

Ottimo accompagnato da cipolle rosse o come ingrediente per risotti, pasta e frittate.

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Key Facts
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Minimum order quantity *********
Packaging
Storage temperature - 6 °C
Product size 1750 g
Packaging typology Sachets
Packaging material Paper

The Supplier

Mazzoleni
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Via Nazionale, 147, 23821 Abbadia Lariana, LC, Italia
https://www.mazzoleniformaggi.it/

Production site

Lecco, LC, Italia

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