Salva Cremasco DOP
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Salva Cremasco DOP
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by Arrigoni Battista
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Packaging

Cheese

Product description

Formaggio asciutto e friabile che un tempo veniva prodotto nel mese di maggio per utilizzare le eccedenze di latte di quel periodo dell'anno: "salva" perché salvava l'economia di molti caseifici.

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Ingredients

LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio

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Allergens

Milk  

Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1649 Kj
    398 Kcal
  • Fat 33.2 g
    • of which saturated fat 25.4 g
  • Carbohydrates 0 g
    • of which sugars 0 g
  • Fiber g
  • Protein 24.7 g
  • Salt 1.6 g
How to cook

Aromatico, fragrante

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How to serve

Aromatico, fragrante

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How to taste

Aromatico, fragrante

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Key Facts
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Shelf life *********
Packaging
Storage temperature 1 - 6 °C
Product size 3500 g
Packaging material Paper

The Supplier

Arrigoni Battista
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Via Treviglio, 940, 24040 Pagazzano, BG, Italy
http://www.arrigoniformaggi.it/

Production site

Pagazzano, BG, Italia

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