Pecorino Stagionato Classico Chiodo Formaggi
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Pecorino Stagionato Classico Chiodo Formaggi
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by Chiodo Ferrante
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Size

Cheese

Product description

Formaggio pecorino semicotto, forma cilindrica scalzo dritto 10 cm circa. La pasta e' compatta bianca o leggermente paglierina, con rada occhiatura, morbida ed elastica dal sapore dolce aromatico nelle forme giovani o gradevolmente piccante in quelle piu' stagionate. CROSTA NON EDIBILE.

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Ingredients

LATTE di pecora, caglio di vitello, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con plasticoat e E235

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Allergens

Milk  

Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1598 Kj
    376 Kcal
  • Fat 29.8 g
    • of which saturated fat 20.4 g
  • Carbohydrates 0 g
    • of which sugars 0 g
  • Fiber 26.9 g
  • Protein 2.3 g
  • Salt g
Key Facts
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Shelf life *********
Packaging
Storage temperature 8 - 12 °C
Product size 3000 g

The Supplier

Chiodo Ferrante
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Via De Gasperi, Ripalta Nuova, Ripalta Cremasca CR, Italia
http://www.chiodoformaggi.it/index.php

Production site

Via De Gasperi , Ripalta Nuova, CR, Italia

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