RASCHERA - FORMAGGIO D.O.P. BIO
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RASCHERA - FORMAGGIO D.O.P. BIO
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by I TESORI DELLA TERRA Soc. Cooper. Agricola e Sociale
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Cheese
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Fatto con latte delle nostre stalle, 100% italiano... Formaggio prodotto e stagionato nella zona di origine a norma D.p.r. del 16/12/82 Riconoscimento DOP REG. CE N° 1263/96 DEL 01/07/96
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Product description

Il Raschera è un formaggio da tavola intero ottenuto da latte crudo di vacca, con aggiunta di caglio e sale. Le nostre forme stagionate hanno un sapore intenso, persistente e sapido, tendente al piccante. Gioiello caseario delle valli monregalesi, prende il nome da un alpeggio sulle pendici del Monte Mongioie, nel cuore delle Alpi Liguri. Cascina Bianca ne propone una versione prodotta con solo latte BIO, nel rispetto scrupoloso della ricetta e della lavorazione originali.

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Ingredients

Latte*, caglio, sale. (*) da agricoltura biologica. Senza conservanti. Crosta non edibile.

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Packaging
Product size 6500 g
Packaging typology Box
Packaging material Paper
Packaging sustainability 100% recyclable , Biodegradable

The Supplier

I TESORI DELLA TERRA Soc. Cooper. Agricola e Sociale
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Cervasca, CN, Italia
http://www.cooptesoribio.it

Production site

Via Cian, 16, San Bernardo, Cervasca CN, Italia

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