Raschera DOP
Translate
Raschera DOP
Sell-in price |
Indicative sell-out priceRegister as buyer to ask for the price |
Cheese
Product description
Rispettando le norme per la certificazione di formaggio DOP, il RASCHERA D.O.P. si presenta esternamente con una crosta compatta, frutto di almeno un mese di stagionatura. La pasta è invece moderatamente elastica con tendenza a scurirsi nel progredire della maturazione. Il prodotto ha quindi caratteristiche diverse: delicato al palato nei primi mesi e con tendenza al piccante successivamente.
Ingredients
Latte vaccino intero crudo, caglio, sale
Allergens
Milk
Certifications
Nutrition Facts
-
Average nutritional values for 100 g -
Energy value Kj 336 Kcal -
Fat 28 g -
of which saturated fat 19 g
-
-
Carbohydrates 1 g -
of which sugars 1 g
-
-
Fiber 0 g -
Protein 21 g -
Salt 1.6 g
How to cook
Composta di pere; mostarda di pomodori verdi; gelatina di dolcetto; cognà albese.
How to serve
Miele di castagno.
How to taste
Vini rossi freschi e vivaci.
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsPackaging
| Storage temperature | 2 - 6 °C |
| Product size | 8000.10000 g |
The Supplier
Production site
Scarnafigi, CN, ItaliaYou May Like
-
© 2019 iimerge s.r.l. All rights reserved.
- Terms of Service
- Privacy and Cookie Policy