Gorgonzola Piccante
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Gorgonzola Piccante
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Cheese
Product description
Il Gorgonzola al naturale di Palzola è uno dei prodotti più significativi dell’azienda e tra i più ricercati dai cultori e amanti del mondo del formaggio. La forma viene stagionata per 70 giorni e in questo periodo l’erborinatura si espande delicatamente lungo tutta la superficie della pasta compatta. In maniera più accentuata verso il centro con un colore verde abbastanza scuro tipico. Rimane comunque cremoso nel puro stile della famiglia Paltrinieri. Si tratta del Gorgonzola detto anche piccante.
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Ingredients
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
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Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1460 Kj 352 Kcal -
Fat 28.7 g -
of which saturated fat 19 g
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Carbohydrates 1 g -
of which sugars 1 g
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Fiber 0 g -
Protein 22.5 g -
Salt 2.6 g
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsPackaging
Storage temperature | 2 - 4 °C |
The Supplier
Palzola s.r.l
Via Europa, 21, 28010 Cavallirio, NO, Italia
http://www.palzola.it/