Provolone Valpadana DOP Ca De Stefani
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Cheese

Product description

Formaggio semiduro a pasta filata prodotto da latte vaccino crudo secondo la tradizione classica.

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Ingredients

Latte vaccino, sale, caglio di vitello per produzioni a pasta dolce oppure caglio di capretto e/o agnello per produzioni a pasta piccante (conservante: E239, se utilizzato indicato in etichetta ingredienti).

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Key Facts
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The Supplier

Latteria Sociale Ca' De' Stefani S.C.A.
Vescovato, CR, Italia
https://www.latteriacadestefani.it/index.php/it/

Production site

Vescovato, CR, Italia

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