RISO CARNAROLI 1 KG CONFEZIONE TELA
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Rice
Product description
Tipo japonica, gruppo “lungo A”, Carnaroli è la varietà più prestigiosa di riso italiano, utilizzata senza distinzioni regionali. Chicco di grandi dimensioni con un’alta percentuale di amilosio che assicura una bassa collosità e ottima tenuta alla cottura, qualità che ne fanno l’ingrediente ideale per risotti e insalate.
Ingredients
100% CARNAROLI RICE
Certifications
Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1574 Kj 376 Kcal -
Fat 0.6 g -
of which saturated fat 0.2 g
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Carbohydrates 90 g -
of which sugars 0 g
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Fiber 0.6 g -
Protein 8.2 g -
Salt 0 g
How to cook
Scaldare in una casseruola 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva (oppure 50 g di burro). Aggiungere la cipolla tritata e stufarla per 3-4 minuti, con un pizzico di sale e 1 cucchiaio di brodo bollente, mescolando delicatamente. Versare nella casseruola il riso e tostarlo . Irrorare con il vino bianco, e lasciare evaporare completamente. Poi coprire il riso con del brodo bollente e proseguire la cottura per altri 12-13 minuti mescolando di tanto in tanto e aggiungendo altro brodo bollente man mano che si consuma. Il riso deve cuocere a fuoco lento.
How to serve
A cottura ultimata spegnere il fuoco e aggiustare di sale. Aggiungere il burro e il formaggio grattugiato e mescolare il tutto.
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsMaximum annual production | ********* |
Minimum order quantity | ********* |
Price comment | ********* |
Private label availability | ********* |
Shelf life | ********* |
Product availability | ********* |
Packaging
Barcode (EAN) | 8018102016005 |
Storage temperature | 17 °C |
Packaging typology | Bag |
Packaging material | Multi-materials |
Packaging sustainability | Made up of only one material |