Lardo Norcino
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Lardo Norcino
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Renzini Spa
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Cured meat
Product description
Tipica specialità della norcineria umbra, il Lardo ha una stagionatura di 6 mesi e acquisisce un gusto particolare e raffinato dalla concia fatta di sale, aceto, pepe, aglio e rosmarino. La venatura di magro che presenta al centro del suo spessore è il risultato delle due parti della schiena del maiale pressate insieme.
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Ingredients
Raffinato dalla concia fatta di sale, aceto, pepe, aglio e rosmarino
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How to taste
VINO CONSIGLIATO Nobile Latino IGP Primitivo Rosso
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Key Facts
Register as buyer to view these fieldsThe Supplier
Production site
Montecastelli, PG, ItaliaYou May Like
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