Guanciale al Brandy
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Guanciale al Brandy
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by Renzini Spa
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Cured meat

Product description

Il Guanciale è un prodotto tipico umbro ottenuto da suini nazionali pesanti, più precisamente dalle guance. La rifilatura a mano dona al prodotto la caratteristica forma triangolare. È stagionato per 60 giorni e il gusto è impreziosito dalla marinatura a bagno di Brandy e ricoperto di pepe bianco e cannella.

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Ingredients

Marinato in vasca con pepe bianco, cannella e brandy

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Key Facts
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The Supplier

Renzini Spa
Go to supplier page
Umbertide, PG, Italia
http://www.renzini.it/it/

Production site

Montecastelli, PG, Italia

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