Company history

Così è stato per Emilio Oliveri cresciuto in un ambiente familiare dove la passione per la natura, il bosco e la terra sono sempre stati di casa, a partire dal nonno che negli anni venti nel cuore dell’appennino ligure-piemontese era già conosciuto per l’attività di raccolta e lavorazione di funghi porcini. In seguito, la bottega del padre vetrina delle migliori produzioni locali, segnalata sulle più importanti guide gastronomiche, è stata l’occasione per seguirlo nella ricerca di prodotti rari e curiosi facendo nascere sempre più la voglia di far parte di questo mondo.