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Tradizione e Made in Italy sono il marchio di fabbrica della famiglia Vallillo. Da contadini a imprenditori, promuovono da cinquant’anni un’agricoltura locale, dando voce a quell’Italia silenziosa che passa spesso inosservata. La testardaggine di Donna Lucia insieme alla dedizione del marito Cosimo hanno portato alla realizzazione di un frantoio e di un pastificio aziendale, esclusivamente con i propri sforzi. Così l’olio e la pasta diventano i prodotti di nicchia. Il sogno di economia circolare dei Vallillo è divenuto realtà con il progetto di Fortunato e Lucia.
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Serracapriola, FG, Italia

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