Tavoletta Fondente 70% Perù
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Chocolate

Product description

Una delicata freschezza e una discreta acidità arricchiscono il profilo sensoriale di questo cacao proveniente dall’entroterra del Perù. La Singola Origine del Perù ha il sapore del riscatto sociale: il cacao Trinitario selezionato da Domori proviene dalle coltivazioni della cooperativa Sumaqao, che raggruppa piccoli produttori locali marginalizzati e riscattatisi grazie alla coltivazione del cacao. Molto delicato con discreta acidità e una freschezza di gusto che lo rende ricercato protagonista in produzioni di alta pasticceria e nei cocktail.

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Ingredients

Granella di Cacao Madagascar 70%, Zucchero di Canna 30%

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Key Facts
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Packaging
Storage temperature 14 - 18 °C
Product size 50 g
Packaging typology Box
Packaging material Paper

The Supplier

Domori Srl
None, TO, Italia
https://it.domori.com/

Production site

None, TO, Italia

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