Company history

Le origini del "Biscottificio Rossi" risalgono agli anni Cinquanta, quando Carlo Rossi, artigiano panettiere, decise di iniziare la produzione di dolci da forno: era un piccolo negozio a conduzione familiare situato a Ghemme. L'attività dolciaria continuò e negli anni Ottanta il figlio Giuliano, costituì la società "Rossi e Ponti snc", iniziando, così, una produzione all'ingrosso del Biscotto di Novara e del Biscotto al latte. La Società Rossi e Ponti, sempre a Ghemme, era formata dai membri della famiglia, coadiuvati da pochi operai.