Company history

Verso la metà degli anni ’80, in Italia, non erano presenti molti allevamenti di capre strutturati e solo a carattere estensivo; oltretutto la produzione del latte non veniva, quasi, presa in considerazione. Una sorta di vuoto da riempire con grande passione e solido senso di innovazione visionaria. Ed è proprio quella l’occasione che un giovane Roberto Ferrario, fondatore di Amaltea, all’epoca matricola alla facoltà di medicina veterinaria e neo_diplomato alla scuola agraria di Villa Cortese, decide di cogliere, colmando quel vuoto e investendo in un sogno.