Company history

Elda Ricotteria nasce nel 1990 dalla passione e dal coraggio di Eleonora, Roberta e Luca Zerbato, che decidono di dedicarsi completamente alla produzione di un unico alimento: la ricotta. E lo fanno ai piedi dei Monti Lessini, perché è dalla solidità della terra, dalla frescura degli alberi, dal profumo dei fiori e dalla limpidezza dei torrenti che Elda Ricotteria trae la sua forza e la sua identità. L’innovazione, in perfetto equilibrio tra natura e tradizione, unita a un Team giovane, dinamico e ultra specializzato, rende Elda Ricotteria un partner affidabile e unico nel suo genere.

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